Calcolo costo commessa in officina meccanica: metodo ed esempio

Quasi ogni officina meccanica conosce il proprio costo orario macchina. Molte meno sanno quanto costa davvero una commessa, perché una commessa non è solo tempo mandrino: porta con sé il materiale, il taglio della barra, la programmazione CAM, gli attrezzaggi, la sbavatura, il controllo, le lavorazioni in conto terzi, gli utensili e l'imballo, e diverse di queste voci si pagano una volta per lotto, non una volta per pezzo. Se nel preventivo metti solo il tempo ciclo e il materiale, il prezzo sembra competitivo fino a quando la commessa è finita e il margine non c'è più.

Questa guida mostra il calcolo del costo di commessa in officina meccanica, voce per voce, con un esempio in euro e la stessa commessa calcolata su due lotti diversi. Parte dal presupposto che tu abbia già tariffe orarie a costo pieno; se non le hai, comincia da come calcolare il costo orario macchina.

Cosa deve contenere la scheda costo di commessa

La scheda costo di commessa è l'elenco di tutte le risorse che la commessa consuma, ognuna con la sua quantità e il suo costo unitario. Per un pezzo lavorato di macchina le voci sono queste:

Materiale: il grezzo che compri, non il pezzo finito. Diametro della barra o spessore della lamiera arrotondati a quello che hai a magazzino, più sovrametallo di taglio e di sfacciatura, a peso.
Taglio del grezzo: tempo di troncatura per spezzone.
Programmazione CAM: ore al costo del programmatore, una volta per ogni nuovo codice.
Attrezzaggi: staffaggio, carico utensili e controllo del primo pezzo, una volta per operazione per lotto.
Tempo ciclo: tempo macchina per pezzo, per ogni operazione (tornitura, fresatura, foratura).
Operazioni secondarie: sbavatura, lavaggio, marcatura.
Controllo: collaudo del primo pezzo una volta per lotto, più il controllo a campione per pezzo.
Lavorazioni in conto terzi: trattamento termico, zincatura, verniciatura, con il minimo del fornitore, il trasporto e il tuo ricarico di gestione.
Utensili e materiali di consumo: inserti, punte, utensili speciali consumati dalla commessa.
Imballo e spedizione: se sono compresi nel prezzo.

Due regole tengono onesta la scheda. Primo, i costi una tantum si ripartiscono sul lotto: programmazione, attrezzaggi, collaudo del primo pezzo e minimi dei terzisti si dividono per il numero di pezzi, ed è per questo che il prezzo unitario di 10 pezzi e quello di 50 non possono essere uguali. Secondo, le spese generali si contano una volta sola: se le tariffe macchina sono a costo pieno, contengono già affitto, energia e personale indiretto, quindi non aggiungere sopra una percentuale di spese generali. Se le tariffe sono "nude", assorbi le spese generali in modo esplicito, come spiegato nella guida all'assorbimento dei costi generali.

Passo per passo: dal disegno al costo di commessa

Leggi il disegno e scrivi il ciclo di lavoro. Materiale, dimensione del grezzo, operazioni in ordine, macchina per ciascuna. Un albero con cava per linguetta va prima al tornio, poi al centro di lavoro. Il ciclo è lo scheletro del costo: vedi cicli di lavoro per commesse multi-fase.
Calcola il materiale sul grezzo che compri. Un pezzo che richiede un diametro 46 si ricava da barra diametro 50. Peso = sezione × lunghezza × densità, per il tuo prezzo al kg franco officina.
Stima attrezzaggio e ciclo per ogni operazione. Attrezzaggio in ore per lotto, ciclo in minuti per pezzo, ciascuno alla tariffa della macchina che fa il lavoro.
Aggiungi programmazione, operazioni secondarie e controllo. Sono le voci che più spesso mancano in un preventivo fatto in fretta.
Aggiungi le lavorazioni esterne con il loro minimo. Un galvanico che chiede 0,90 € al pezzo con un minimo di 120 € fattura 120 € per un lotto di 50, non 45 €.
Aggiungi utensili, consumi e imballo per pezzo.
Somma il costo, poi applica il margine. Prezzo = costo ÷ (1 − margine). Il margine va sul totale, non nascosto dentro ogni voce.

Esempio pratico: albero tornito con cava, lotto di 50 pezzi

Un albero in C45, tornito da barra diametro 50, poi fresato per una cava per linguetta e due piani, zincato elettroliticamente da un terzista. Spezzone tagliato a 130 mm, circa 2,0 kg di acciaio a 1,70 €/kg. Tariffe a costo pieno: tornio 75 €/h, centro di lavoro 80 €/h, segatrice 45 €/h, programmazione 60 €/h, controllo 55 €/h, banco 40 €/h.

Voce di costo	Base di calcolo	Al pezzo
Materiale	2,004 kg × 1,70 €/kg	3,41 €
Taglio	1 min a 45 €/h	0,75 €
Programmazione CAM	2,5 h × 60 €/h = 150 € ÷ 50	3,00 €
Attrezzaggio tornio	1,5 h × 75 €/h = 112,50 € ÷ 50	2,25 €
Ciclo di tornitura	6,5 min a 75 €/h	8,12 €
Attrezzaggio fresatura	1,0 h × 80 €/h = 80 € ÷ 50	1,60 €
Ciclo di fresatura	4 min a 80 €/h	5,33 €
Sbavatura e lavaggio	1,5 min a 40 €/h	1,00 €
Controllo	primo pezzo 30 min ÷ 50 + 1 min al pezzo, a 55 €/h	1,47 €
Zincatura in conto terzi	minimo 120 € + trasporto 60 €, +10% gestione = 198 € ÷ 50	3,96 €
Utensili e consumi	usura inserti e punte	0,60 €
Imballo	scatola ed etichette	0,40 €
Costo di commessa al pezzo		31,89 €

Con un margine del 20% il prezzo è 31,89 € ÷ 0,80 = 39,86 € al pezzo, 1.993 € per il lotto.

Ora la versione rapida, quella scritta a memoria: materiale più i due tempi ciclo, 16,86 € al pezzo, 21,07 € con lo stesso margine. Quel prezzo è sotto costo di 10,82 € al pezzo. Su 50 pezzi l'officina paga circa 541 € per fare la commessa, e nel preventivo niente spiega perché. I 15,03 € al pezzo che mancano sono taglio, programmazione, due attrezzaggi, sbavatura, controllo, minimo del galvanico, utensili e imballo: tutte le voci che non sono tempo mandrino.

La stessa commessa a 10 pezzi

Cambia solo la quantità. Programmazione, i due attrezzaggi, il collaudo del primo pezzo e il minimo della zincatura si dividono ora per 10 invece che per 50, e il costo di commessa sale a 77,33 € al pezzo (prezzo 96,66 € con margine del 20%). I tempi ciclo non sono cambiati per niente. Per questo un unico "prezzo al pezzo" valido per ogni quantità è sempre sbagliato a uno dei due estremi, e per questo quotare più scaglioni di quantità dalla stessa scheda costo batte l'indovinare tre numeri. La guida ai preventivi di lavorazioni conto terzi mostra come il lotto cambia la formula.

Cinque errori che fanno sembrare una commessa più economica di quanto sia

Tempo ciclo senza attrezzaggio. È il più comune, e sui lotti piccoli è quello che fa più male.
Peso del finito invece del peso del grezzo. Il pezzo pesa 1,3 kg; tu ne hai comprati 2,0.
Prezzo del terzista senza minimo e senza trasporto. Su un lotto piccolo il minimo è il prezzo.
Programmazione considerata gratuita. Sono ore vere, pagate una volta per codice; vedi stimare il costo della programmazione CNC.
Spese generali contate due volte, o mai. Scegli tariffe a costo pieno oppure assorbimento esplicito, mai entrambi e mai nessuno dei due.

FAQ: calcolo del costo di commessa in officina

Come si calcola il costo di una commessa in officina meccanica? Si elencano tutte le risorse che la commessa usa: materiale grezzo, taglio, programmazione, attrezzaggi, tempo ciclo per operazione, operazioni secondarie, controllo, lavorazioni esterne con il loro minimo, utensili e imballo. Ognuna si moltiplica per il suo costo unitario, i costi una tantum si ripartiscono sul lotto, si somma e poi si applica il margine sul totale.

Che differenza c'è tra costo di commessa e costo orario? Il costo orario è il costo di un'ora di una macchina. Il costo di commessa è la somma di tutte le ore di tutte le macchine e le persone che la commessa impegna, più materiale, lavorazioni esterne e consumi. Una tariffa giusta serve per un costo di commessa giusto, ma non basta.

Le spese generali vanno aggiunte al costo di commessa? Una volta sola. Se le tariffe macchina sono a costo pieno le contengono già; se coprono solo macchina e operatore, aggiungile in modo esplicito con un coefficiente di assorbimento.

Perché il costo al pezzo scende quando la quantità sale? Programmazione, attrezzaggi, collaudo del primo pezzo e minimi dei terzisti si pagano una volta per lotto. Divisi su più pezzi pesano meno su ciascuno, mentre tempo ciclo e materiale restano uguali per pezzo.

Calcolare il costo di commessa dal disegno con QuoteBuddy

QuoteBuddy costruisce questa scheda costo partendo dal disegno. Legge il disegno tecnico, classifica il pezzo come tornito o fresato, arrotonda il grezzo alle misure del tuo catalogo e lo prezza a peso con il tuo prezzo del materiale. Ogni operazione diventa una riga con tempo e costo alla tariffa oraria della tua macchina, con l'attrezzaggio separato dal tempo ciclo e la programmazione CAM come riga a sé. Con più quantità sulla stessa stima l'attrezzaggio si ripartisce su ogni lotto, quindi il prezzo a 10 e a 50 pezzi esce dallo stesso modello. Trattamenti termici e finiture indicati a disegno diventano righe proprie, con il tuo ricarico per le lavorazioni esterne quando segni il processo come affidato a un terzista. Ogni riga si può controllare, modificare e bloccare, e il margine si applica sul totale prima di generare il preventivo in PDF. Il margine di QuoteBuddy è un ricarico sul costo (prezzo = costo × (1 + margine)): per avere il 20% sul prezzo usato sopra, imposta il 25%.

Per provarlo su una commessa di cui conosci già il costo, inizia gratis con QuoteBuddy per 30 giorni: preventivi illimitati, nessuna carta di credito. Imposta le tue tariffe macchina e i prezzi del materiale, carica il disegno e confronta le righe con la tua scheda costo. Per le officine che preventivano pezzi lavorati ogni giorno, vedi il software preventivi per officine meccaniche CNC.